Kebaplar
- Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.
- Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.
- Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.
- Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir.
- Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.
Sarımsak Kebabı
Kıymaya biraz tuz ve karabiber konur ve az suyla yoğrul...
Pratik Döner
Soğanı rendeleyin. 2 çorba kaşığı kıyma ile karıştırın,...
Piliçli Patlıcan Saltanat Kebabı
Dört adet patlicani karniyarik patlicani gibi soyarak t...
Çeltik Kebabı
Bonfileyi keskin bir biçakla ince ince dilimleyin.Firin...
Tencere Kebabı
Ön hazirlik olarak sogani ayiklayip, küçük küpler halin...
Testi Kebabı
Et kuşbaşı doğranır, yıkanır ve suyu süzülür. Bir çömle...
Güveç Kebabı
Etleri bir kaba koyun.İnce kıyılmış soğanları, tuzu, bi...
İslim Kebabı
Tencereye 1 çorba kasigi margarini alin. Dogranmis soga...
Piti Kebabı
Bir su bardağı nohutu bir gece önceden ıslatın. Ertesi ...
Pideli Yayla Kebabı
Pideleri küp küp kesin. 1.5 kasik tereyaginda soteleyin...
« 1...91011... 17 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Kebaplar Mutfağı
