Kebaplar
- Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.
- Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.
- Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.
- Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir.
- Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.
Çökertme
Sarmisaklari dövün. ve süzme yogurt ile karistirin. Pat...
Kokoreç
Ciğer ve yüreği parmak inceliğinde doğrayın, tuz, karab...
Enginarlı Yuva Kebabı
Enginarlari temizleyip,limonla ovun.Limonlu suda haslay...
Dırdır Kebabı
Bir cezvede sirke ve bir tutam mercan köşkü 1 saat bekl...
Kağıt Kebabı 2
Patates, havuç ve domatesleri küp seklinde dograyin. Ar...
Patlıcanlı Saksı Kebabı
Sivi yagi kizdirip,patlicanlari içine atin.Kizarttiktan...
Sebzeli Kebap
Ön hazirlik olarak sogani ayiklayip, küçük küpler halin...
Kabaklı Kebap
Firini 175 dereceye ayarlayip önceden ısıtin. Sogani so...
Kilis Kebabı
Patlicanlari bol suyla yikayin.Kabuklarini soyduktan so...
Tekke Kebabı
Soyulmuş domatesleri küçük küpler halinde doğrayın. 2 a...
« 1...91011... 17 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Kebaplar Mutfağı
