Kebaplar
- Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.
- Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.
- Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.
- Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.
Düğün Kebabı
Margarini bir tencerede hafifçe kizdirin. Yikanmis et v...
Fıstıklı Kebap
Az çekilmis koyun eti kiymasini tuzla yogurun. Iç çam f...
Çardak Kebabı
Eti, bol sogan ve bir tatli kasigi sivi yag ile, yumusa...
Taze Kuzu Eti
Kuzu etini yıkayıp, suyunu fazla süzmeden bir tencereye...
Adana Kebabı 2
Dana bonfile,kuruk yağı,kuzu boşluğu'nu kasaptan alırke...
Lokmalı Kuzu Kebabı
Küçük bir kapta maya ve pudra sekerini, 2 kahve fincani...
İslim Kebabı
4 adet patlicanin önce kabuklari soyulup temizlendikten...
Jambonlu Sıra Kebabı
Maydanozları irice doğrayın. Havuç ve soğanı da tavla z...
Terbiyeli Kebap
Genis bir tencerede eti yeteri kadar su ve tuz koyarak ...
Kavurmalı Anadolu Kebabı
Kavurma’yı kuşbaşı doğrayın.Sivri biberi ve domatesi ku...
« 1...111213... 17 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Kebaplar
