Kebaplar
- Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.
- Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.
- Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.
- Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.
Ev Kebabı
Eti döner gibi ince ince kasabınıza kıydırın. Teflon ta...
Tas Kebabı 2
Etleri bir kaba koyun. Soğanları tuzu, biberi, tarçını,...
Yoğurtlu Şiş Kebabı
Etleri bir kaba koyun. İnce kıyılmış soğanları bir tülb...
Şeftali Kebabı
Kuzu ve dana kıyması karışımıyla hamur yapılır.İki etin...
Sırık Kebabı
Kargı sırık kebabı en iyi, oğlaktan, sekizinci ayını ta...
Sebzeli Kebap
Soğan ve sarmısaklar brunosie şeklinde doğranır ve üzüm...
Sebzeli Sivas Kebabı
Sebzeli Sivas kebabı ise yörenin mevsimlik bir yemeğidi...
Tandır Çebici (Oğlak)
Yılların verdiği bir ölçü yetisiyle en güzelinin 15 kil...
Çöpleme
Eti, soğanı ve domatesi uygun ölçülerde keserek çöp şiş...
Kelecoş
Mutlaka ev kıymasıyla yapılır. Böylece daha lezzetli ol...
« 1...121314... 17 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Kebaplar
