Kebaplar

  • Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.
  • Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.
  • Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.
  • Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.



Kavurmalı Anadolu Kebabı

Kavurma’yı kuşbaşı doğrayın.Sivri biberi ve domatesi kuşbaşı doğr ...

Yoğurtlu Şiş Kebabı

Etleri bir kaba koyun. İnce kıyılmış soğanları bir tülbetten süze ...

Aydın Kebabı

Arap yemeği olan bir çeşit kebap. Kuzu döş tuz ile iki kez kıydır ...

Sırık Kebabı

Kargı sırık kebabı en iyi, oğlaktan, sekizinci ayını tamamlamış o ...

Şeftali Kebabı

Kuzu ve dana kıyması karışımıyla hamur yapılır.İki etin birlikte ...

Sebzeli Kebap

Soğan ve sarmısaklar brunosie şeklinde doğranır ve üzüm çekirdeği ...

Sebzeli Sivas Kebabı

Sebzeli Sivas kebabı ise yörenin mevsimlik bir yemeğidir. Mayıs v ...

Çöpleme

Eti, soğanı ve domatesi uygun ölçülerde keserek çöp şişe dizin ve ...

Tandır Çebici (Oğlak)

Yılların verdiği bir ölçü yetisiyle en güzelinin 15 kilogramlık ç ...

Kelecoş

Mutlaka ev kıymasıyla yapılır. Böylece daha lezzetli oluyor. Soğa ...

« 1...121314 15 »

Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Kebaplar Kavurmalı Anadolu Kebabı Tarifi Kavurmalı, Anadolu, Kebabı, Tarifi,