Kebaplar
- Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.
- Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.
- Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.
- Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir.
- Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.
Enginar Kebabı
Bonfileyi iri küpler halinde doğrayın. Marine etmek içi...
Gözdağı Kebabı
Kibrit patates hazırlanışı:Patatesler soyulur, rendeden...
Beğendili Tas Kebabı
Patlıcan Beğendi Yapılışı:Patlıcanların bir kısmı fırın...
Dana Kebap
Dana eti küp küp doğranır.Geniş bir tavada tereyağı eri...
Şıngır Kebabı
Şıngır Kebabı; Patlıcanlar alacalı soyulur. Halka şekli...
Patlıcan Parmak Kebabı
Patlıcan Parmak Kebabı; Patlıcan parmak kebabı kab...
Çubuk Kebabı (Çöp Kebabı)
Çubuk Kebabı (Çöp Kebabı); Kuşbaşı et, üzerine doğ...
Dağ Kebabı (Eşkiya Kebabı)
Dağ Kebabı (Eşkiya Kebabı); Koyun yada keçi kesild...
Yoğurtlu Kebap
Yoğurtlu Kebap; Pide, küçük kareler şeklinde doğra...
Patlıcan Saksı Kebabı
Patlıcan Saksı Kebabı; Patlıcanların kalın olanlar...
« 1...141516 17 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Kebaplar Mutfağı
