Kebaplar
- Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.
- Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.
- Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.
- Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir.
- Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.
Yayla Kebabı
Köfteleri ızgarada çevirerek kızartın. 2 çorba kasığı T...
Soğan Kebabı
Kıymaya biraz tuz ve karabiber konur ve az suyla yoğrul...
Sahan Kebabı
1 çorba kaşığı margarini bir kapta eritin. Soğanı piyaz...
Köfteli Yoğurtlu Şiş Kebap
Kıymayı bir kaba koyun. Soğanları, tuzu, biberi, yeniba...
İncik Kebabı
Tencereye 1 kaşık margarin koyarak kızdırın ve incikler...
Beğendili Patlıcan Kebabı
Kemer patlicanlari ateste közleyip soguk suya atin. Kab...
Terbiyeli Tike Kebabı
Et ve kuyruk ceviz büyüklüğünde doğranır. Terbiyelemek ...
Ayvalı Tas Kebabı (Gaziantep)
Arpacık soğan büyüklüğünde doğranmış ayva , patates , ...
Simit Kebabı
Bir tepsiye kıyma, ıslanmış simit, çam fıstığı, ince do...
Talaş Kebabı
Etlerin sinirli kismini temizleyin,incecik seritler hal...
« 1...345... 17 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Kebaplar Mutfağı
