Kebaplar
- Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.
- Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.
- Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.
- Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.
Kıyma rendelenmiş soğan , kimyon , tuz ve acı toz biberle (acı s ...
Ön hazirlik olarak patlicanlari alaca soyalim.Karin kismini yari ...
Tırnak pideleri küp doğrayın.Bir tavaya domates sosu ilave edin, ...
Dört adet patlicani karniyarik patlicani gibi soyarak tuzlayin. 1 ...
Pideleri küp küp kesin. 1.5 kasik tereyaginda soteleyin. Kalan ya ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Kebaplar
