Kebaplar

  • Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.
  • Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.
  • Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.
  • Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.



Fırın Kebabı

Fırın Kebabı

Eti bir kaba koyun.Soğanları, tuzu ince doğranan domatesleri ekle ...

Hünkar Kebabı

Hünkar Kebabı

Yagi bir tencereye koyup kizdirin ve etleri ekleyin. Birakacagi s ...

Buğu Kebabı

Buğu Kebabı

Soganlari küp seklinde dograyin. Yagi tencerede eritip soganlari ...

Orman Kebabı

Orman Kebabı

Ön hazirlik olarak sogani ayiklayip, küçük küpler halinde dograyi ...

Kavurmalı İskender Kebap

Kavurmalı İskender

Tırnak pideleri küp doğrayın.Bir tavaya domates sosu ilave edin, ...

Sarımsak Kebabı

Sarımsak Kebabı

Kıymaya biraz tuz ve karabiber konur ve az suyla yoğrulur. Etten ...

Piliçli Patlıcan Saltanat Kebabı

Piliçli Patlıcan Sa

Dört adet patlicani karniyarik patlicani gibi soyarak tuzlayin. 1 ...

Adana Kebap

Adana Kebap

Kıyma , çekilmiş kuyruk yağı, tuz ve pul biberi ekleyerek iyice ...

Köfteli Kebap

Köfteli Kebap

Köfte malzemelerini karıştırarak, köfte harcını hazırlayın. Bu ha ...

Patlıcanlı Paşa Kebabı

Patlıcanlı Paşa Keb

Ön hazirlik olarak köfteyi hazirlayalim. Kiymayi, rendelenmis sog ...

« 1...567... 15 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Kebaplar