Kebaplar
- Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.
- Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.
- Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.
- Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.
Patlıcanlı Paşa Kebabı
Ön hazirlik olarak köfteyi hazirlayalim. Kiymayi, rende...
Kavurmalı İskender Kebap
Tırnak pideleri küp doğrayın.Bir tavaya domates sosu il...
Sarımsak Kebabı
Kıymaya biraz tuz ve karabiber konur ve az suyla yoğrul...
Kandil Kebabı
Ufak ufak dogranmis koyun eti, margarin, rendelenmis so...
Adana Kebap
Kıyma , çekilmiş kuyruk yağı, tuz ve pul biberi ekleyer...
Tencere Kebabı
Ön hazirlik olarak sogani ayiklayip, küçük küpler halin...
Patlıcanlı Kuzu Kebabı
Patlicanlari alaca soyup, kalin dilimleyin. Acisinin çi...
Çeltik Kebabı
Bonfileyi keskin bir biçakla ince ince dilimleyin.Firin...
Adana Kebabı
Kiymayi, pul biber ve toz biberle iyice yogurun. Buzdol...
Pratik Döner
Soğanı rendeleyin. 2 çorba kaşığı kıyma ile karıştırın,...
« 1...678... 17 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Kebaplar
