Kebaplar
- Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.
- Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.
- Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.
- Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir. Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.
Patlıcanlı Paşa Kebabı
Ön hazirlik olarak köfteyi hazirlayalim. Kiymayi, rende...
Sarımsak Kebabı
Kıymaya biraz tuz ve karabiber konur ve az suyla yoğrul...
Güveç Kebabı
Etleri bir kaba koyun.İnce kıyılmış soğanları, tuzu, bi...
Kandil Kebabı
Ufak ufak dogranmis koyun eti, margarin, rendelenmis so...
Tencere Kebabı
Ön hazirlik olarak sogani ayiklayip, küçük küpler halin...
Adana Kebap
Kıyma , çekilmiş kuyruk yağı, tuz ve pul biberi ekleyer...
Çeltik Kebabı
Bonfileyi keskin bir biçakla ince ince dilimleyin.Firin...
Patlıcanlı Kuzu Kebabı
Patlicanlari alaca soyup, kalin dilimleyin. Acisinin çi...
Pratik Döner
Soğanı rendeleyin. 2 çorba kaşığı kıyma ile karıştırın,...
Testi Kebabı
Et kuşbaşı doğranır, yıkanır ve suyu süzülür. Bir çömle...
« 1...678... 17 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Kebaplar
