Kebaplar
- Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.
- Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.
- Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.
- Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir.
- Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.
Talaş Kebabı
Etlerin sinirli kismini temizleyin,incecik seritler hal...
Muzhır Kebap
Etleri bir kaba koyun.Soğanları, tuzu, biberi ve tarçın...
Çökertme Kebabı
"Çökertme kebabı, Bodrum yemekleri denildiğinde akla ge...
Kat Kat Kebabı
Kereviz yaprağı ve maydanoz irice doğranır. Havuçlar kü...
Patlıcan Kebabı
Patlicanlari alacali soyup parmak kalinliginda yuvarlak...
Sulu Kebap
"Kebap çorbası, kahvaltı kebabı ya da Muğla Kebabı ve U...
Tas Kebabı
Ön hazirlik olarak sogani ayiklayip, kusbasi dograyin. ...
Patlıcan Kebabı
Patlıcanlar üç parmak eninde doğranarak birbirinden ayr...
Kazan Kebabı
Patlicanlarin bas kismini kestikten sonra yikayin. Alt ...
Tepsi Kebabı (Antakya)
Kıyma rendelenmiş soğan , kimyon , tuz ve acı toz biber...
« 1...789... 17 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Kebaplar Mutfağı
