Kebaplar
- Kebaplar ; Kebap (Arapça: کباب ), mangalda meşe kömüründe veya odun fırınında, ayrıca günümüzde LPG'de pişirilerek yenen et yemeklerine verilen isimdir.
- Kebap kelimesi Arapça'da "pişmiş, kızarmış" anlamına gelir.
- Bu yemeklerin çoğu ızgarada pişirilmiş olsa da, tas kebabı gibi sulu yemeklere de kebap denir.
- Böyle yemekleri yapan lokantalara kebapçı denir.
- Et olarak çoğunlukla koyun veya dana eti kullanılır.
Kazan Kebabı 2
Patlıcanlar soyulur. Enine 5 eşit parça kesilir.Kıyma i...
Gelin Kebabı
Önce hamuru hazirlayin.Bunun için un,tuz,sivi yag ve ka...
Kayısılı Saksı Kebabı
Et, süt, ayiklanmis sarmisak ve sogan, karabiber ve tuz...
Pilavlı Saltanat Kebabı
Dil, makine yardımıyla kıyma haline getirilir. Bir kek ...
Çöp Kebap
Ön hazirlik olarak ekmekleri su dolu bi kapta bekletip ...
Yufkalı Saç Kebabı
Saça veya tavaya eti, yagi ve sogani koyup etler suyunu...
Kuşbaşı Kebabı
Etleri bir kaba koyun. Rendelenmiş soğanları tülbetten ...
Yenidünya Kebabı
Kıyma, tuz ve karabiber biraz su ilavesiyle yoğrulur. E...
Yoğurtlu Kebap
Önce kiymayi bir tepsiye koyun ve içine yumurtayi, tuzu...
Istim Kebabı
Ön hazirlik olarak limonun kabugunu ve iç tarafindaki b...
« 1...8910... 17 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Kebaplar Mutfağı
