Kefal Fırında
Kefal Fırında
Balık ve Deniz » Kefal Fırında
Kefal Fırında malzemeleri;
- 2 su bardagi su
- 1 demet maydanoz
- 2 dis karanfil
- 5 çorba kasigizeytinyagi veya ayçiçek yagi
- 1 kg Kefal ayiklanip halka sek. dogranmis)
- 300 gr.sogan rendelenmis
- 300 gr.domates rendelenmis
- 2,5 çorba kasigi limon suyu
- 1/2 çay kasigi Tuz karabiber
Kefal Fırında uygulama aşamaları;
- Önceden firini 170 dereceye getirip, isitin.
- Bir kapta 2 su bardagi suyu,
maydanoz ve karanfili koyup, su yari yariya çekinceye kadar kaynatin,
süzdürün.
- Zeytinyagi ya da ayçiçek yagini ilave edip karistirin.
- Kefal baligi
dilimlerini bir tepsiye dizin.
- Rendelenmis domates ve sogani baliklarin üzerine dökün.
- Maydanoz suyu zeytinyagi karisimini da baliklarin üzerine
gezdirin.
- Tuz ve biberini serpin.Limon suyunu da dökün.
- Firinda baliklar pisinceye kadar yaklasik 15 dakika pisirin.
- Firindan alip önceden isitilmis tabaklarda servis yapin.
Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Mutfağı Balık Ve Deniz Kefal Fırında Tarifi Kefal, Fırında, Tarifi
Benzer Tarifler
Balığı yıkayıp bir süzgece çıkarın. Izgaranızı yakın. Balığı ızga ...
Balıkları temizleyip yıkayın. Sıvıyağ, defne yaprağı ve karabiber ...
Fesleğen Sos yapılışı:Fesleğenler iyice yıkanır ve kurutulur.Fesl ...