Kıymalı Kabak Musakkası

Kıymalı Kabak Musakkası
Kıymalı Kabak Musakkası


Türk Kahramanmaraş Mutfağı

Sebze Yemekleri » Kıymalı Kabak Musakkası

Kıymalı Kabak Musakkası malzemeleri;

  • 1 Kg İnce Kabak,
  • 150 G Kıyma,
  • 2-3 Kaşık Yemeklik Yağ,
  • 1 Soğan,
  • 1 Yemek Kaşığı Karışık Salça,
  • 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber,
  • Tuz .

Kıymalı Kabak Musakkası uygulama aşamaları;

Kıymalı Kabak Musakkası;
  1. Kabaklar yıkandıktan sonra halka halka doğranır.
  2. Bir tencereye 2-3 yemek kaşığı yemeklik yağ alınır.
  3. Üzerine 1 soğan doğranarak kavrulur.
  4. Soğanlar pembeleşince Kıyma ve salça konarak kavurma sürdürülür.
  5. Üzerine kabaklar konur ve karıştırılarak biraz daha kavrulur.
  6. Musakkanın çok az olan suyu sıcak olarak konur.
  7. Tuz atılır.
  8. 1 tatlı kaşığı pul biber konur.
  9. Tencerenin kapağı kapatılarak pişirilir.
  10. Kıymalı kabak musakkasının yanında Pirinçli pilavlar ve ayran bulundurulur.

Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Kıymalı Kabak Musakkası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Karnıyarık

Karnıyarık

Patlıcanları uzunlamasına ikiye kesin ve tohumları çıkartın. Soğa ...

Ekşili Pırasa

Ekşili Pırasa

Pırasaların püsküllü baş kısımlarını attıktan sonra, kartlaşmış k ...

Ot Kavurmaları

Ot Kavurmaları

 Ispanak kavurması gibi yapılır. Bunların hepsi bir arada ...