Kıymalı Kabak Musakkası
Kıymalı Kabak Musakkası
Türk Kahramanmaraş Mutfağı
Sebze Yemekleri » Kıymalı Kabak Musakkası
Kıymalı Kabak Musakkası malzemeleri;
- 1 Kg İnce Kabak,
- 150 G Kıyma,
- 2-3 Kaşık Yemeklik Yağ,
- 1 Soğan,
- 1 Yemek Kaşığı Karışık Salça,
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber,
- Tuz .
Kıymalı Kabak Musakkası uygulama aşamaları;
Kıymalı Kabak Musakkası;
- Kabaklar yıkandıktan sonra halka halka doğranır.
- Bir tencereye 2-3 yemek kaşığı yemeklik yağ alınır.
- Üzerine 1 soğan doğranarak kavrulur.
- Soğanlar pembeleşince Kıyma ve salça konarak kavurma sürdürülür.
- Üzerine kabaklar konur ve karıştırılarak biraz daha kavrulur.
- Musakkanın çok az olan suyu sıcak olarak konur.
- Tuz atılır.
- 1 tatlı kaşığı pul biber konur.
- Tencerenin kapağı kapatılarak pişirilir.
- Kıymalı kabak musakkasının yanında Pirinçli pilavlar ve ayran bulundurulur.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Kıymalı Kabak Musakkası
İmambayıldı
Benzer Tarifler
Kuşkonmazı yıkayın, kalitesine göre arka üçte birini soyun. Delik ...
Biberler ayıklanır, yıkanır ve süzdürülür. Kızgın zeytinyağında ...
1 su bardağı mercimek haşlanır. Ayrı bir yerde 2 yeşil biber, 1 k ...