Kıymalı Kabak Musakkası

Kıymalı Kabak Musakkası
Kıymalı Kabak Musakkası


Türk Kahramanmaraş Mutfağı

Sebze Yemekleri » Kıymalı Kabak Musakkası

Kıymalı Kabak Musakkası malzemeleri;

  • 1 Kg İnce Kabak,
  • 150 G Kıyma,
  • 2-3 Kaşık Yemeklik Yağ,
  • 1 Soğan,
  • 1 Yemek Kaşığı Karışık Salça,
  • 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber,
  • Tuz .

Kıymalı Kabak Musakkası uygulama aşamaları;

Kıymalı Kabak Musakkası;
  1. Kabaklar yıkandıktan sonra halka halka doğranır.
  2. Bir tencereye 2-3 yemek kaşığı yemeklik yağ alınır.
  3. Üzerine 1 soğan doğranarak kavrulur.
  4. Soğanlar pembeleşince Kıyma ve salça konarak kavurma sürdürülür.
  5. Üzerine kabaklar konur ve karıştırılarak biraz daha kavrulur.
  6. Musakkanın çok az olan suyu sıcak olarak konur.
  7. Tuz atılır.
  8. 1 tatlı kaşığı pul biber konur.
  9. Tencerenin kapağı kapatılarak pişirilir.
  10. Kıymalı kabak musakkasının yanında Pirinçli pilavlar ve ayran bulundurulur.

Paylaş

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Kıymalı Kabak Musakkası

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Marmarina

Marmarina

Ispanakların köklerini (yapraklarını almadan) kesin.Kökleri bir y ...

Ispanak Püre

Ispanak Püre

Ispanakların saplarını kesin ve yapraklarını bir iki su ile iyice ...

Şakşuka

Şakşuka

Şakşuka; Patlıcanlar küp küp doğranır ve önceden tavada ısıtılan ...