• 500 gr kuzu Kıyması
• 5 adet yumurta
• 150 gr. tereyağı (10 çorba kaşığı)
• taze çekilmiÅŸ karabiber
• 3 adet limon (ikiye bölünmüş)
• Tuz

1. Tereyağını tavada eritin. Yağ kızınca Kıymayı katıp, karıştırın. Kıymayı verdiği suyu çekinceye kadar kavurup, Tuz unu ve biberi ekleyin.
   
2. Kavrulmuş Kıymayı 5 porsiyon olarak kümelendirin. Üzerlerine yumurtaları kırın ve 5 dakika pişirin.
3. İkiye bölünmüş limonları tülbent parçalarına sarıp, limonun tepesinde kurdela ile bağlayın. Pişen yumurtaları tabaklara aktarıp, yanında tülbente sarılmış yarım limonlar ile servis yapın.
   

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Yumurtalı Yemekler Kıymalı Yumurta Tarifi