Köfteler
- Köfteler ; Türk mutfağının önemli yemeklerinden biridir.
- Kısaca kıymanın değişik şekillerde pişirilmiş halidir ve pek çok çeşidi bulunur.
- Yaklaşık 291 çeşit köfte olduğu söylenir.
- Köfte, kıymaların yuvarlanarak küçük bir top şeklini almasıyla yapılan bir yemektir.
- Bazen köfteye, ekmek kırıntıları, kıyılmış soğan, yumurta, tereyağı ve baharat gibi malzemeler de eklenir.
- Köfte, kızartma, ızgarada pişirme veya buğulama yoluyla yapılabilir.
- Farklı et ve baharat türlerinin kullanıldığı birçok köfte türü vardır.
Ispanak Köftesi
Ispanaklari yikayip yapraklarini ince ince kiyin. Kuru ...
Sarmısaklı Köfte
Bulguru tepsiye koyup 2 su bardagi sicak su ile islatin...
Terbiyeli Köfte 4
Kıymanın içine doğranan soğan, ayıklanmış ve yıkanmış p...
Köfteli Ispanak Yemeği
Ispanaklari bol suyla yikayalim.Suyunu süzdükten sonra ...
Ev Yapımı Hamburger
Malzemelerin hepsini bir araya getirerek köfteyi yoğuru...
Beyaz Peynir Köftesi
Beyaz peyniri bir kapta ufalayin. Ekmek içini islatip s...
Sarımsaklı Köfte
Bulgur ile irmik ıslatılıp, yoğurulur. İçine yumurtalar...
Sheftalia
Sheftalia; Küçük baş hayvanların midesinin etrafında bi...
Patatesli Köfte
Patatesleri soyup yikayin. Sonra rendeleyip suyunu siki...
Peynirli Hindi Köftesi
Bir kabin içinde hindi kiymasini, rendelenmis dil peyni...
« 1...111213... 20 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Köfteler
