Köfteler
- Köfteler ; Türk mutfağının önemli yemeklerinden biridir.
- Kısaca kıymanın değişik şekillerde pişirilmiş halidir ve pek çok çeşidi bulunur.
- Yaklaşık 291 çeşit köfte olduğu söylenir.
- Köfte, kıymaların yuvarlanarak küçük bir top şeklini almasıyla yapılan bir yemektir.
- Bazen köfteye, ekmek kırıntıları, kıyılmış soğan, yumurta, tereyağı ve baharat gibi malzemeler de eklenir.
- Köfte, kızartma, ızgarada pişirme veya buğulama yoluyla yapılabilir.
- Farklı et ve baharat türlerinin kullanıldığı birçok köfte türü vardır.
Öncelikle köfte için gerekli tüm malzemeyi yoğurma kabınıza koyup ...
Kırmızı mercimek üzerine 2 parmak gelecek şekilde su ile ocağa ko ...
Çiğ kıymanın içine pirinci, kayrulmuş kıymayı, tuzu ve biberi kat ...
Kıymanın içine doğranmış soğan, ayıklanmış ve yıkanmış pirinç, ma ...
Kıymanın içine soğanı, ekmek içini, tuzu, biberi, kimyonu katın.G ...
Dana Jambon hariç tüm malzemeyi bir karıştırma kabında karıştırın ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Köfteler
