Köfteler
- Köfteler ; Türk mutfağının önemli yemeklerinden biridir.
- Kısaca kıymanın değişik şekillerde pişirilmiş halidir ve pek çok çeşidi bulunur.
- Yaklaşık 291 çeşit köfte olduğu söylenir.
- Köfte, kıymaların yuvarlanarak küçük bir top şeklini almasıyla yapılan bir yemektir.
- Bazen köfteye, ekmek kırıntıları, kıyılmış soğan, yumurta, tereyağı ve baharat gibi malzemeler de eklenir.
- Köfte, kızartma, ızgarada pişirme veya buğulama yoluyla yapılabilir.
- Farklı et ve baharat türlerinin kullanıldığı birçok köfte türü vardır.
İçli Köfte
Etin yarısını, bulguru, yumurtaların dördünü, tuz ve bi...
Ev Yapımı Hamburger
Malzemelerin hepsini bir araya getirerek köfteyi yoğuru...
Malhotalı Köfte
Kırmızı mercimek üzerine 2 parmak gelecek şekilde su il...
Acılı Domates Soslu Köfte
Öncelikle köfte için gerekli tüm malzemeyi yoğurma kabı...
Bulgur Köftesi
Patatesleri haşlayın, sıcakken ezip, içine bulgur dökün...
Terbiyeli Köfte 3
Kıymanın içine doğranmış soğan, ayıklanmış ve yıkanmış ...
Kadınbudu Köfte 4
Çiğ kıymanın içine pirinci, kayrulmuş kıymayı, tuzu ve ...
Kimyonlu Köfte 2
Kıymanın içine soğanı, ekmek içini, tuzu, biberi, kimyo...
Kadınbudu Köfte 3
Yağile soğanı bir tencerede kavurunuz.
Soğanlar renkl...
Jambonlu Kasap Köfte
Dana Jambon hariç tüm malzemeyi bir karıştırma kabında ...
« 1...121314... 20 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Köfteler Mutfağı
