Köfteler
- Köfteler ; Türk mutfağının önemli yemeklerinden biridir.
- Kısaca kıymanın değişik şekillerde pişirilmiş halidir ve pek çok çeşidi bulunur.
- Yaklaşık 291 çeşit köfte olduğu söylenir.
- Köfte, kıymaların yuvarlanarak küçük bir top şeklini almasıyla yapılan bir yemektir.
- Bazen köfteye, ekmek kırıntıları, kıyılmış soğan, yumurta, tereyağı ve baharat gibi malzemeler de eklenir.
- Köfte, kızartma, ızgarada pişirme veya buğulama yoluyla yapılabilir.
- Farklı et ve baharat türlerinin kullanıldığı birçok köfte türü vardır.
Kadınbudu Köfte 3
Yağile soğanı bir tencerede kavurunuz.
Soğanlar renkl...
Kadınbudu Köfte 2
Yağla soğan bir tencerede kavrulur.Soğanlar renklenince...
Kadınbudu Köfte
Soğanı doğrayın ve kıymaya (250 gr) ekleyin. Tencerenin...
Köfte
Soğan ve sarımsağı rendeleyin. Maydanozu bıçakla doğray...
Davut Paşa Köftesi
Filistin Yedi Baharat:Reçetedeki bütün baharatlar bir t...
İzmir Köfte
Biberi iri halkalar olarak doğrayın. Domatesleri ve pat...
Tekirdağ Köftesi
Dana etini, soğanı ve cevizi kıyma makinesinden geçirin...
Sheftalia
Küçük baş hayvanların midesinin etrafında bir zar bulun...
Ekşili Köfte
Pirinç, kıyma, yumurta ve baharatlar harmanlanır.Hafifç...
Geleneksel İtalyan Köftesi
Bir kapta tüm malzemeleri birbiriyle karıştırın.25 adet...
« 1...131415... 20 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Köfteler Mutfağı
