Köfteler
- Köfteler ; Türk mutfağının önemli yemeklerinden biridir.
- Kısaca kıymanın değişik şekillerde pişirilmiş halidir ve pek çok çeşidi bulunur.
- Yaklaşık 291 çeşit köfte olduğu söylenir.
- Köfte, kıymaların yuvarlanarak küçük bir top şeklini almasıyla yapılan bir yemektir.
- Bazen köfteye, ekmek kırıntıları, kıyılmış soğan, yumurta, tereyağı ve baharat gibi malzemeler de eklenir.
- Köfte, kızartma, ızgarada pişirme veya buğulama yoluyla yapılabilir.
- Farklı et ve baharat türlerinin kullanıldığı birçok köfte türü vardır.
Kadınbudu Köfte 3
Yağile soğanı bir tencerede kavurunuz.
Soğanlar renkl...
Jambonlu Kasap Köfte
Dana Jambon hariç tüm malzemeyi bir karıştırma kabında ...
Kadınbudu Köfte
Soğanı doğrayın ve kıymaya (250 gr) ekleyin. Tencerenin...
Peynir Köftecikleri
Margarini bir tencerede eritin. Unu katıp sürekli karış...
Kadınbudu Köfte 2
Yağla soğan bir tencerede kavrulur.Soğanlar renklenince...
Hitit Köftesi
1 kg koyun kıyması, 2 narın suyu ve çekirdekleri (sevmi...
Ebem Köftesi
Tüm malzemeler derin bir kapta karıştırılır. Üzerine 2 ...
Geleneksel İtalyan Köftesi
Bir kapta tüm malzemeleri birbiriyle karıştırın.25 adet...
Ekşili Köfte
Pirinç, kıyma, yumurta ve baharatlar harmanlanır.Hafifç...
İzmir Köfte
Biberi iri halkalar olarak doğrayın. Domatesleri ve pat...
« 1...131415... 20 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Köfteler
