Kolay Tavuklu İçli Köfte

Kolay Tavuklu İçli Köfte
Kolay Tavuklu İçli Köfte

Tavuk ve Hindi » Kolay Tavuklu İçli Köfte

Kolay Tavuklu İçli Köfte malzemeleri;

Dış malzemesi:

  • 1/2 kg ince bulgur
  • 250 gr hindi bonfile
  • 2 adet haşlanmış patates
  • Tuz -karabiber
İç Malzemesi:
  • 1 kg hindi bonfile
  • 4 adet soğan
  • 1 kase dövülmüş ceviz
  • 5 yemek kaşığı tereyağ
  • Karabiber,Tuz ,kırmızı pul biber
  • 1/2 demet maydanoz


Kolay Tavuklu İçli Köfte uygulama aşamaları;

  1. İçini hazırlamak için; hindi bonfileyi Kıyma yapmak için robottan geçirin.
  2. Soğanı ince kıyın.
  3. 3 yemek kaşığı tereyağında soğanı kavurup ekleyin.
  4. Kıyma kavrulunca dövülmüş ceviz, kıyılmış maydanoz, Tuz , karabiber, kırmızı pul biber katıp karıştırın.
  5. Bulguru kaynar 1 su bardağı su ile ıslatın.
  6. Patesleri rendeleyip hindi etini çekin.
  7. Tuz ve karabiberle tatlandırıp yoğurun.
  8. Hamuru 2 parçaya bölün.
  9. Yağlanmış fırın kabına yayın.
  10. Arasına harcı yayıp üzerine kalan hamuru yayıp minik yağlar koyarak 180 derece ısıtılmış fırında kızartın.


Paylaş

Türk Mutfağı Tavuk Ve Hindi Kolay Tavuklu Içli Köfte Tarifi



Benzer Tarifler

Rahiyalı Tavuk

Tavuklarımızı kuş başı doğrayalım. Orta boy tencerede yağı kızdır ...

Tavuk Etli Güveçte Türlü

Patlıcanları alacalı soyup dörde bölüin. Tuzlu suda 20 dakika bek ...

Piliç Topkapı

Ayıklanmış pirinç, çukur bir kaba alınır, üstü kapanacak kadar ıl ...