Köy Ekmeği
Köy Ekmeği, Türk mutfağının klasiklerindendir. Köy Ekmeği'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Köy Ekmeği tarifi malzemeleri;
- Buğday unu
- Ekşi maya
- Tuz
- Ilık su
Köy Ekmeği tarifi uygulama aşamaları;
- Buğday ununu eleyin.
- Akşamdan ekşi maya ekleyin ve yoğurun.
- Sabaha dek kabarsın.
- Sabah un ekleyin.
- Kabarması için iki saat dinlenmeye bırakın.
- Somunlar yapıp her birini minnetin bir bölümüne koyun.
- Burada da 45 dakika dinlensin.
- Meşe odunu yanan, ateşi alınmış fırına koyun.
- Fırının ağzı kapalı olarak 1 saat pişirin.
- Ekmeğin üstü kızarınca fırının ağzını açın.
Köy Ekmeği Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri ekmekler köy ekmeği tarifi köy, ekmeği, köy ekmeği tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE