Ekmekler »

Köy Ekmeği

Köy Ekmeği

Köy Ekmeği

Köy Ekmeği, Türk mutfağının klasiklerindendir. Köy Ekmeği'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Köy Ekmeği tarifi malzemeleri;

  • Buğday unu
  • Ekşi maya
  • Tuz
  • Ilık su

Köy Ekmeği tarifi uygulama aşamaları;

  1. Buğday ununu eleyin.
  2. Akşamdan ekşi maya ekleyin ve yoğurun.
  3. Sabaha dek kabarsın.
  4. Sabah un ekleyin.
  5. Kabarması için iki saat dinlenmeye bırakın.
  6. Somunlar yapıp her birini minnetin bir bölümüne koyun.
  7. Burada da 45 dakika dinlensin.
  8. Meşe odunu yanan, ateşi alınmış fırına koyun.
  9. Fırının ağzı kapalı olarak 1 saat pişirin.
  10. Ekmeğin üstü kızarınca fırının ağzını açın.
Köy Ekmeği Afiyet Olsun...


78


yemek tarifleri ekmekler köy ekmeği tarifi köy, ekmeği, köy ekmeği tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE