Kurdele Tatlısı
Kurdele Tatlısı
Hamur Tatlıları » Kurdele Tatlısı
Kurdele Tatlısı malzemeleri;
- 2 Yumurta
- 1 Çay Fincani Süt
- 1 Çay Fincani Nisasta
- 5 Çay Fincani Un
- 1 Çorba Kasigi Siviyag
- 1 Çorba Kasigi Sirke
- 100 gr Çekilmis Antepfistigi
- 2 Su Bardagi Siviyag
- 1 Tutam Tuz
SERBET IÇIN
- 2.5 Su Bardagi Tozseker
- 2 Su Bardagi Su 2 Damla Limon Suyu
Kurdele Tatlısı uygulama aşamaları;
- Unun ortasini havuz gibi açarak, süt, yumurta, yag, Tuz ve sirkeyi ekleyip sert olmayan bir hamur yogurun.
- Hazirladiginiz hamuru 10 dakika dinlendirdikten sonra bes parçaya bölün.
- Her parçayi hafifçe yassilatarak üzerine nisasta serpin.
- Yufka inceliginde açin.
- Hamura kare sekli vermek için çevresindeki fazlaliklari kesin.
- Kare seklindeki hamuru büzün.
- Esit araliklarla, istediginiz büyüklükte,
fiyonk sekline gelecek biçimde ortalarindan sikin ve kesin.
- Fiyonk seklindeki hamurlari kizgin yagda kizartin.
- Peçete serilmis tabagina alin.
- Diger tarafta seker ve su ile serbeti kaynatin.
- Limon suyunu ilave edin.
- Soguduktan sonra kizaran hamurlari serbete batirin.
- Antepfistigina bulayip servis yapin.
Paylaş
Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Kurdele Tatlısı
Benzer Tarifler