Kuru Kayısı Hoşafı

Name: Kuru Kayısı Hoşafı
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: Kuru Kayısı Hoşafı malzemeleri : Yarım Kg Kuru Kayısı, 1 Su Bardağı Toz Şeker, Y

Türk Kahramanmaraş Mutfağı

Komposto ve Hoşaf » Kuru Kayısı Hoşafı

Kuru Kayısı Hoşafı malzemeleri;

Yarım Kg Kuru Kayısı,
1 Su Bardağı Toz Şeker,
Yarım Limon.

Kuru Kayısı Hoşafı uygulama aşamaları;

Kuru Kayısı Hoşafı;

Kayısılar bol suda iyice haşlandıktan sonra süzekli bir kepçeyle alınarak ılık suya ıslanır ve akşamdan sabaha dek bekletilir.
Ertesi gün kayısılar bir tencereye alınır ve yeterince su konarak kaynatılır.
Sonra 1 su bardağı toz şeker ve yarım limonun suyu konarak kayısılar yumuşayıncaya değin haşlanır.