Kuru Köfte (Kütahya)

Kuru Köfte (Kütahya)
Kuru Köfte (Kütahya)

Köfteler » Kuru Köfte (Kütahya)

Kuru Köfte (Kütahya) malzemeleri;

  • 1 kg Kıyma
  • 1 kg ekmek içi
  • 2 adet soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • 1 demet dereotu


Kuru Köfte (Kütahya) uygulama aşamaları;

  1. Yağsız dana veya koyun etinden iki kez çekilerek Kıyma hazırlanır.
  2. Kıymanın içine Kıyma kadar ekmek içi Tuz , biber ve ½ demet maydanoz katılarak yoğurulur.
  3. Misket büyüklüğünde toplar yapılır.
  4. Kızdırılmış sıvıyağ içinde yuvarlanarak kızartılır.
  5. Kızartılmış köfteler ince kıyılmış maydanoz ve soğan içine konularak servis edilir.


Paylaş

Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Mutfağı Köfteler Kuru Köfte (kütahya) Tarifi Kuru, Köfte, (kütahya), Tarifi



Benzer Tarifler

İnegöl Köftesi-Bursa

Kıymayı ufalanmış ekmekle birlikte iyice yoğurarak buzluğa atınız ...

Salçalı Köfte 3

İki defa çekilmiş kıymanın içine bir baş rendelenmiş soğan, ekmek ...

Kütahya Köftesi

Ön hazirlik olarak 2 çorba kasigi tarhanayi bir miktar ilik suyla ...