Kuşhane Fasulyesi
Kuşhane Fasulyesi
Sebze Yemekleri » Kuşhane Fasulyesi
Kuşhane Fasulyesi malzemeleri;
- 1 kg taze fasulye
- Yarım kg kuzu kuşbaşı
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 2 kuru soğan
- Yarım domates
Kuşhane Fasulyesi uygulama aşamaları;
- Fasulyeyi temizleyip ortadan ikiye kesin.
- Sıvıyağı bir tencerede kızdırın.
- Fasulyeyi ara sıra tahta spatulayla karıştırarak 7-8 dakika kavurun.
- Güvecin ortasına yarım domates yerleştirin.
- Boş kalan yerlerine fasulyeleri dizin.
- Eti fasulyenin yağında kavurup yağla beraber güvece ekleyin.
- Soğanları temizleyin piyazlık doğrayın ve etin üzerine serpin.
- Tuz ve su ekleyip kapağı kapalı olarak orta ateşte 40 dakika pişirin.
- Servis tabağına ters çevirip sıcak olarak servis yapın.
Paylaş
Osmanlı Mutfağı Sebze Yemekleri Kuşhane Fasulyesi
Fırında Kuşkonmaz
Benzer Tarifler
Sebzeler 5 cm boyunda, 1 cm eninde doğranır ve kaynayan suyun buh ...
Patlıcanın kabuklarını soyup, verev şeklinde doğrayın ya da (iste ...
Dövme Mancar (Luqu Kankeyi); Karalahanalar ayıklanır, yıkanır, ka ...