Kuzu-Dana Eti Külbastısı

Kuzu-Dana Eti Külbastısı
Kuzu-Dana Eti Külbastısı

Et Yemekleri » Kuzu-Dana Eti Külbastısı

Kuzu-Dana Eti Külbastısı malzemeleri;

  • 100 gr. tereyağı
  • 200 gr.soğan (ince kıyılmış 2 orta boy)
  • 1 kg. kuzu yada dana eti (dilimlenip dövülerek inceltilmiş)
  • 250 ml. su (1 su bardağı)
  • Tuz

Kuzu-Dana Eti Külbastısı uygulama aşamaları;

  1. Tereyağını tavada eritin.
  2. Yağ kızınca soğanları içinde, pembeleşinceye kadar kavurun.
  3. Etleri sahana dizip, tavadaki soğanları yağıyla birlikte sahana boşaltın.
  4. Üzerine suyu ekleyin.
  5. Sahanı ateşe oturtup bir taşım kaynatın.
  6. Ateşi kısarak, külbastıları 15 dakika pişirin.
  7. Tuz unu ayarlayıp, etleri ateşten alın ve sıcak olarak servis yapın.

Paylaş

Osmanlı Mutfağı Et Yemekleri Kuzu-Dana Eti Külbastısı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Doğaba

Doğaba

Buğdayı akşamdan ıslatın. Ertesi gün yıkayıp süzün. Orta boy bir ...

Calla

Calla

Etleri yıkayın, kaynar suyu üzerine ilave edin ve yumuşayıncaya ( ...

Döme Aşı (Yalancı Kelle)

Döme Aşı (Yalancı K

Kemikli et, doğranmış soğanla yağda soğanlar hafif sararıncaya ka ...