Sütlü Tatlılar »

Mandalinalı Puding

Mandalinalı Puding

Mandalinalı Puding

Mandalinalı Puding, Türk mutfağının klasiklerindendir. Mandalinalı Puding'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Mandalinalı Puding tarifi malzemeleri;

  • 6 Yaprak Jelatin
  • 2 Mandalina
  • 2,5 Küçük Kutu Süt Kreması
  • 4-5 Çorba Kaşığı Tozşeker
  • 2 Portakalın Suyu
  • Sütlü Çikolata

Mandalinalı Puding tarifi uygulama aşamaları;

  1. Jelatini 5 dakika suda bekletin.
  2. Mandalinaların kalın kabuklarını ve ince zarlarını soyun.
  3. Soyarken mandalinaların suyunu bir kasede biriktirmeye çalışın.
  4. Mandalina filetolarını uzunlamasına ikiye bölün.
  5. Süt kremasına mandalinaların suyunu, mandalinaları ve 1 çorba kaşığı tozşekeri ekleyip karıştırın.
  6. Jelatini kısık ateşte eritin.
  7. Süt kremalı karışımdan 3 çorba kaşığı alıp jelatine ilave edin.
  8. Ardından jelatini Süt kremalı karışıma ekleyip karıştırın.
  9. Dikdörtgen şeklindeki bir kalıbın içine şeffaf bir folyo yayın.
  10. Kremalı karışımı kalıba alıp buzdolabında 2 saat bekletin.
  11. Kalan şekeri bir tencerede karıştırarak eritin.
  12. Portakal suyunu ekleyip koyulaşıncaya kadar 10 dakika pişirin.
  13. Soğumaya bırakın. Çikolatayı rendeleyin.
  14. Pudingi kalıptan çıkarın.
  15. Folyoyu üzerinden alın.
  16. Pudingi dilimleyip servis tabaklarına alın.
  17. Ses ve çikolata eşliğinde servis yapın.
Mandalinalı Puding Afiyet Olsun...


1825


yemek tarifleri sütlü tatlılar mandalinalı puding tarifi mandalinalı, puding, mandalinalı puding tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE