• 1 marul
• 1 baÄŸ taze nane
• 1 baÄŸ maydanoz
• 1 baÄŸ turp
• 45 ml. sirke
• 45 ml. Zeytinyağı
• 15 adet gül, erguvan ya da ayva çiçeÄŸi
• Tuz
  

1. Marulu yapraklarına ayırıp yıkayın ve süzgece çıkarın. Doğrama tahtası üzerinde ikiye ya da üçe bölün. Doğranmış yaprakları genişçe bir kaba koyun. İnce kıyılmış nane, maydanoz ve turp otunu ekleyin.
2. Sirkeyi ve Tuz u kaptaki malzemeye karıştırın. Suyunu bir başka kaba süzün. Salatanın üzrine Zeytinyağı nı gezdirin. Süzdürdüğünüz sirkeyi yeniden salataya katıp, karıştırın.
3. Gül, erguvan ya da ayva çiçeklerini salatanın üzerine koyarak servis yapın.
   

PaylaÅŸ

Osmanlı Mutfağı Salatalar Marul Salatası Tarifi