Menemen Böreği

Menemen Böreği
Menemen Böreği

Börekler » Menemen Böreği

Menemen Böreği malzemeleri;

  • 3 adet yufka
  • 6 adet domates
  • 8 adet sivri biber
  • 3 adet yumurta
  • 1 çay kasigi kekik
  • Tuz
  • 1 çay bardagi siviyag
  • 1 çay bardagi su
  • 3 yemek kasigi tereyagi


Menemen Böreği uygulama aşamaları;

  1. Domatesleri küp seklinde dograyin.
  2. Sivri biberleri ince kiyin.
  3. Tereyagini tavada kizdirin.
  4. Biberleri kavurun.
  5. Domatesi ekleyin.
  6. Yumusayinca yumurtalari kirip karistirin.
  7. Kekik ve Tuz ekleyin.
  8. Yufkayi tezgaha yayin.
  9. Siviyagi ve suyu karistirip sürün.
  10. Ikiye katlayip üzerini de yaglayin.
  11. Uzun seritler kesip, uç kismina yumurtali harçtan koyun.
  12. Muska seklinde sarin.
  13. Galeta tozuna bulayip, yaglanmis tepsiye dizip, 180°C isitilmis firinda pisirin.


Türk Mutfağı Mutfağı Börekler Menemen Böreği Tarifi



Benzer Tarifler

Kabak ve Gorgonzolalı Calzone

Hamur için tüm malzemeleri karıştırın, kabarık bir hamur halinde ...

Yoğurt Soslu Börek

Un ile suyu hamur kıvamına gelinceye kadar karıştırın içine çok a ...

Acılı Börek

Taze sogani, sarmisagi, yesil biberleri 2 yemek kasigi ayçiçek ya ...