• 2 su bardağı bayat ekmek unu
  
• 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz
  
• 2 adet yumurta
  
• 6 yemek kaşığı tereyağı
  
• 10 yemek kaşığı toz şeker
  
• 80 gram eritilmiş bitter çikolata (kare çikolata)
  
• 5 yemek kaşığı kakao
  
• 1 fincan süt

1. Önce yağ ve çikolata eritilir.
2. Ayrı bir kapta çırpılan yumurta, yağa katılır ve ılıyıncaya kadar karıştırılır.
3. Sırasıyla toz şeker, kakao ve süt ilave edilir, şeker eriyinceye kadar tekrar karıştırılır.
4. Ekmek unu, cevizler ile birlikte sosa ilave edilir ve karıştırılır.
5. Pasta karışımına folyo aracılığıyla istenen şekil verilir.
6. Sıkıca sarılıp 2-3 saat kadar buzlukta bekletilip servis edilir.

Paylaş

Türk Mutfağı Bayat Ekmekler Mozaik Pasta Tarifi