Patlıcan Kızartma

Patlıcan Kızartma
Patlıcan Kızartma

Sebze Yemekleri » Patlıcan Kızartma

Patlıcan Kızartma malzemeleri;

  • 5 adet patlıcan,
  • 700-800 ml kızartma yağı
  • Tuz .

Patlıcan Kızartma uygulama aşamaları;

  1. Patlıcanları yıkayıp kurulayınız,
  2. 2'şer cm. ara ile alacalı soyunuz,
  3. 1 cm. inceliÄŸinde dairelere kesiniz.
  4. Kızartmaya yakın Tuz layınız,
  5. Derin bir kapta kızdırılanyağın içersine koyunuz,
  6. Altı ve üstü pembe renkte kızartınız.
  7. Kâğıt yayılmış bir kaba çıkarınız,
  8. Yağı süzülenleri servis tabağına diziniz,
  9. Domates sos veya yoğurtla servis yapınız.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Patlıcan Kızartma

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Mancar Diblesi

Mancar Diblesi

Mancar Diblesi; İki bağ karalahana temizlenir, ince ince kıyılır ...

Çükündür Mancarı

Çükündür Mancarı

Çükündür Mancarı; Büyük bir tencereyi ocağa koyarak ısıttıktan ...

Fasulye Sote

Fasulye Sote

Fasulyelerin uçlarını kopartıp, kılçıklarını keserek ayıklayın ve ...