Patlıcan Kızartma

Patlıcan Kızartma
Patlıcan Kızartma

Sebze Yemekleri » Patlıcan Kızartma

Patlıcan Kızartma malzemeleri;

  • 5 adet patlıcan,
  • 700-800 ml kızartma yağı
  • Tuz .

Patlıcan Kızartma uygulama aşamaları;

  1. Patlıcanları yıkayıp kurulayınız,
  2. 2'şer cm. ara ile alacalı soyunuz,
  3. 1 cm. inceliÄŸinde dairelere kesiniz.
  4. Kızartmaya yakın Tuz layınız,
  5. Derin bir kapta kızdırılanyağın içersine koyunuz,
  6. Altı ve üstü pembe renkte kızartınız.
  7. Kâğıt yayılmış bir kaba çıkarınız,
  8. Yağı süzülenleri servis tabağına diziniz,
  9. Domates sos veya yoğurtla servis yapınız.

PaylaÅŸ

Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Patlıcan Kızartma

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Ispanak Kökü Mücveri

Ispanak Kökü Mücver

lspanagi ayiklayin. Kök kismini 5 cm. uzunlugunda keserek ayirin, ...

Etli Pırasa

Etli Pırasa

Pırasaların püsküllü baş kısımlarını ve işe yaramayan yeşil kısım ...

Fasulye Kavurması

Fasulye Kavurması

Ispanak kavurması gibidir.Genel uygulamada yumurta mutlaka bulunu ...