Zeytinyağlı Kereviz

Zeytinyağlı Kereviz
Zeytinyağlı Kereviz

Sebze Yemekleri » Zeytinyağlı Kereviz

Zeytinyağlı Kereviz malzemeleri;

  • 2 adet kereviz
  • 2 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 10 adet arpacık soğan
  • Bezelye
  • 15 gr un
  • 90-100 ml Zeytinyağı
  • 5 gr Tuz
  • 10 gr Şeker
  • Su


Zeytinyağlı Kereviz uygulama aşamaları;

  1. 2 adet kerevizi ortadan 2'ye kesin.
  2. Orta kısımlarını boşaltın.
  3. Havucu, patatesi mire poix doğrayın.
  4. Tencereye 15 gr un koyun.
  5. Üzerine su ekleyin.
  6. Üzerine kerevizleri yerleştirin.
  7. Havucu, patatesi, bezelyeyi arpacık soğanları ilave edip pişirin.
  8. Servis tabağına kerevizleri koyun orta kısımına havuçlu patatesli karışımı ilave edip servis edin.
  9. Kereviz pişirirken yemeğin suyunu tamamen çekmemesine özen gösterin ve gerekirse biraz daha su ilave edin.
  10. Zeytinyağlı kerevizi soğutarak servis tabağına alın, üzerine maydanoz serperek sunun.


Türk Mutfağı Mutfağı Sebze Yemekleri Zeytinyağlı Kereviz Tarifi



Benzer Tarifler

Etli Kapuska

Eti yıkayın yağı ve ince doğranmış soğanı etle birlikte büyük bir ...

Cevizli Patlıcan

Patlicanlari yuvarlak olarak kesin. Tuzlu suda biraz beklettikten ...

Bamya Çorbası-2

Bamyaları tüylerinin dökülmesi için kalburda veya bez arasında ov ...