Patlıcanlı Bayat Ekmek Salatası

Patlıcanlı Bayat Ekmek Salatası
Patlıcanlı Bayat Ekmek Salatası

Bayat Ekmekler » Patlıcanlı Bayat Ekmek Salatası

Patlıcanlı Bayat Ekmek Salatası malzemeleri;

  • 5 dilim bayat ekmek
  • 1 adet patlıcan
  • 1 adet çarliston biber
  • 1 adet domates
  • 1 diş sarımsak
  • 1 kâse yoğurt
  • 1 fincan sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber


Patlıcanlı Bayat Ekmek Salatası uygulama aşamaları;

  1. Bayat ekmekler küp şeklinde doğranıp fırında kıtır olacak şekilde kızartılır.
  2. Patlıcanlar ve biberler küp şeklinde doğranıp yağda kızartılır.
  3. Tavada bir yemek kaşığı Zeytinyağı ile sarımsaklar kavrulur.
  4. Sarımsakların üzerine kızaran patlıcan ve biberler ilave edilip kavrulur.
  5. Domateslerin kabuğu soyulup rendelenir.
  6. Rendelenen domatesler tavadaki patlıcan ve biber karışımına ilave edilir.
  7. Çukur bir servis tabağının altına ekmekler, üzerine de tavada pişen patlıcanlı karışım koyulur.
  8. Üzerine yoğurt dökülerek servis edilir.


Paylaş

Türk Mutfağı Bayat Ekmekler Patlıcanlı Bayat Ekmek Salatası



Benzer Tarifler

Bayat Ekmekli Tavuk Göğsü

Tavuk etleri biraz dövülüp inceltilerek şeritler halinde kesilir. ...

Yoğurtlu Kebap

Bayat ekmekler zeytinyağı ile iyice kızartılarak sotelenir.Et ve ...

Ispanaklı Ekmek

Bir kabın içinde, robot veya rendede çekilmiş ekmek içleri ile un ...