Patlıcanlı Bayat Ekmek Salatası
Patlıcanlı Bayat Ekmek Salatası
Bayat Ekmekler » Patlıcanlı Bayat Ekmek Salatası
Patlıcanlı Bayat Ekmek Salatası malzemeleri;
- 5 dilim bayat ekmek
- 1 adet patlıcan
- 1 adet çarliston biber
- 1 adet domates
- 1 diş sarımsak
- 1 kâse yoğurt
- 1 fincan sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı Zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
Patlıcanlı Bayat Ekmek Salatası uygulama aşamaları;
- Bayat ekmekler küp şeklinde doğranıp fırında kıtır olacak şekilde kızartılır.
- Patlıcanlar ve biberler küp şeklinde doğranıp yağda kızartılır.
- Tavada bir yemek kaşığı Zeytinyağı ile sarımsaklar kavrulur.
- Sarımsakların üzerine kızaran patlıcan ve biberler ilave edilip kavrulur.
- Domateslerin kabuğu soyulup rendelenir.
- Rendelenen domatesler tavadaki patlıcan ve biber karışımına ilave edilir.
- Çukur bir servis tabağının altına ekmekler, üzerine de tavada pişen patlıcanlı karışım koyulur.
- Üzerine yoğurt dökülerek servis edilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Bayat Ekmekler Patlıcanlı Bayat Ekmek Salatası
Benzer Tarifler
Tavuk etleri biraz dövülüp inceltilerek şeritler halinde kesilir. ...