Piliç Pane
Piliç Pane, Türk mutfağının klasiklerindendir. Piliç Pane'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Piliç Pane tarifi malzemeleri;
- 1 kg. koyun eti (kuşbaşı doğranmış)
- 2 çorba kaşığı yağ
- 15 adet ceviz iriliğinde soğan
- 3 bardak kaynar su
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 1-2 fiske kimyon
- 1 kahve fincanı beyaz şarap
- 1 çorba kaşığı salça (isteğe bağlı)
Piliç Pane tarifi uygulama aşamaları;
- Piliçleri temizleyip, yıkayın ve uzunlamasına ortadan ikiye bölün.
- Elle bastırarak yassılttıktan sonra iuz ve karabiber serperek hafifçe unlayın.
- Yumurtaları çırpın, piliçleri çırpılmış yumurtaya ve daha sonra da galeta tozuna bulayın.
- Derin bir kapta kızdırılmış ayçiçek veya mısır özü yağında kızartın.
- Dibine emici özelliği olan kâğıt yayılmış bir kaba çıkartın.
- Dağıtım tabağına alın ve sıcak servis yapın.
Piliç Pane Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri tavuk ve hindi piliç pane tarifi piliç, pane, piliç pane tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE