Piliç Pane

Piliç Pane
Piliç Pane

Tavuk ve Hindi » Piliç Pane

Piliç Pane malzemeleri;

  • 1 kg. koyun eti (kuşbaşı doğranmış)
  • 2 çorba kaşığı yağ
  • 15 adet ceviz iriliğinde soğan
  • 3 bardak kaynar su
  • 1,5 tatlı kaşığı Tuz
  • 1-2 fiske kimyon
  • 1 kahve fincanı beyaz şarap
  • 1 çorba kaşığı salça (isteğe bağlı)


Piliç Pane uygulama aşamaları;

  1. Piliçleri temizleyip, yıkayın ve uzunlamasına ortadan ikiye bölün.
  2. Elle bastırarak yassılttıktan sonra iuz ve karabiber serperek hafifçe unlayın.
  3. Yumurtaları çırpın, piliçleri çırpılmış yumurtaya ve daha sonra da galeta tozuna bulayın.
  4. Derin bir kapta kızdırılmış ayçiçek veya mısır özü yağında kızartın.
  5. Dibine emici özelliği olan kâğıt yayılmış bir kaba çıkartın.
  6.  Dağıtım tabağına alın ve sıcak servis yapın.


Paylaş

Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Piliç Pane

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Tavuk ve Üzümlü Tortellini

Tavugu parçalara ayirip üzerine tuz ve karabiber serpin. Sebzeler ...

Çin Usulü Ballı Tavuk

Tavuk gögsünü parmak kalınlıgında dograyıp, bal, soya sosu, karab ...

Hindili Patlıcan

Hindi but kusbasi etleri üzerine 2 su bardagi sicak su ekleyip pi ...