Merge
Merge
Tavuk ve Hindi » Merge
Merge malzemeleri;
- 2 adet hindi
- 2 su bardağı sıvı yağ
- Önceden açılmış yufka
Merge uygulama aşamaları;
- Hindiler iyice yıkandıktan sonra üzerine iki su bardağı kadar sıvı yağ eklenir ve üzerine su konarak pişmeye bırakılır.
- Suyu eksildikçe üzerine su eklenir.
- Yaklaşık 2,5 saat kadar pişirilen et ateşten alınarak önceden hazırlanmış olan parçalanmış yufkaların üzerine dökülür.
- Et suyu da et ve yufkaların üzerine dökülür ve servis edilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Tavuk ve Hindi Merge
Tuzda Tavuk
Benzer Tarifler
