Piliçli Ekmek
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 4 Parça Piliç Göğüs
- 1 Adet Yuvarlak Ekmek veya Tost Ekmeği
- 1 Adet Yeşil Elma- Ufak Doğranmış
- 60gr. Ceviz İçi- Kıyılmış
- 3 Adet Yeşil Soğan-İnce Doğranmış
- 2 Çorba Kaşığı Maydanoz - Kıyılmış
- 125 gr. Mayonez
- Dövülmüş Karabiber
- Ispanak veya Marul Yapraklan - Sapları Ayrılmış
- 4 Adet Domates - Dilimlenmiş
Uygulama aşamaları;
- Dilimlediğiniz göğüs etlerini kayncıya kadar suda yaklaşık 25 dakika üzeri kapalı olarak hoşlayın. Kendi suyunda soğumaya bırakın.
- Ekmeği, tepesinden düzgün bir şekilde keserek içini oyun.
- Elma, ceviz, soğan, maydanoz. mayonez ve arzuya göre karabiberi bir kapta karıştırın.
- Ekmeğin içine sırasıyla yeşil yaprakları, piliç iç etlerini, elmalı harcı ve domates dilimlerini yayın.
- Bu işlemi ekmeğin içi dolana kadar tekrarlayın.
- En üste tekrar yeşil yaprakları yayıp, kapağı yerleştirdikten sonra alüminyum folyoya sararak bir gece buzdolabında tutun.
- Pasta dilimi halinde keserek servis yapın.
Piliçli Ekmek Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri tavuk ve hindi piliçli ekmek tarifi piliçli, ekmek, piliçli ekmek tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE