Tavuk ve Hindi »

Piliçli Ekmek

Piliçli Ekmek

Piliçli Ekmek

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • 4 Parça Piliç Göğüs
  • 1 Adet Yuvarlak Ekmek veya Tost Ekmeği
  • 1 Adet Yeşil Elma- Ufak Doğranmış
  • 60gr. Ceviz İçi- Kıyılmış
  • 3 Adet Yeşil Soğan-İnce Doğranmış
  • 2 Çorba Kaşığı Maydanoz - Kıyılmış
  • 125 gr. Mayonez
  • Dövülmüş Karabiber
  • Ispanak veya Marul Yapraklan - Sapları Ayrılmış
  • 4 Adet Domates - Dilimlenmiş

Uygulama aşamaları;

  1. Dilimlediğiniz göğüs etlerini kayncıya kadar suda yaklaşık 25 dakika üzeri kapalı olarak hoşlayın. Kendi suyunda soğumaya bırakın.
  2. Ekmeği, tepesinden düzgün bir şekilde keserek içini oyun.
  3. Elma, ceviz, soğan, maydanoz. mayonez ve arzuya göre karabiberi bir kapta karıştırın.
  4. Ekmeğin içine sırasıyla yeşil yaprakları, piliç iç etlerini, elmalı harcı ve domates dilimlerini yayın.
  5. Bu işlemi ekmeğin içi dolana kadar tekrarlayın.
  6. En üste tekrar yeşil yaprakları yayıp, kapağı yerleştirdikten sonra alüminyum folyoya sararak bir gece buzdolabında tutun.
  7. Pasta dilimi halinde keserek servis yapın.
Piliçli Ekmek Afiyet Olsun...


1370


yemek tarifleri tavuk ve hindi piliçli ekmek tarifi piliçli, ekmek, piliçli ekmek tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE