Pıt Pıt Lâpası
Pıt Pıt Lâpası
Türk Kahramanmaraş Mutfağı
Bulgurlu Pilavlar » Pıt Pıt Lâpası
Pıt Pıt Lâpası malzemeleri;
- 1 Küçük Soğan,
- 1 Fincan Yemeklik Yağ,
- 1 Su Bardağı Bulgur,
- 1 Çay Kaşığı Biber Ve
- Domates Salçası Karışımı,
- Tuz .
Pıt Pıt Lâpası uygulama aşamaları;
Pıt Pıt Lâpası;
- Bir tencereye 1 fincan yemeklik yağ konur.
- Kızdırılır.
- Üzerine çok ince doğranmış 1 küçük soğan konarak pembeleşinceye dek kavrulur.
- Sonra 1 çay kaşığı salça konarak az daha kavrulur.
- Üzerine (varsa ve istenirse) et suyu konarak kaynatılır.
- Kaynamaya başlayınca 1 bardak bulgur konur.
- Bulgurlar ölgün pişene dek kaynatma sürdürülür.
Paylaş
Türk Mutfağı Bulgurlu Pilavlar Pıt Pıt Lâpası
Sâde Bulgur Pilavı
Benzer Tarifler
Güneydoğu’ya özgü firik Adıyaman’da da pilavlık olarak kullanılıy ...
Güneydoğu’ya özgü firik Adıyaman’da da pilavlık olarak kullanılıy ...
Siyez, firik ve başakbaşı bulgurları ayrı ayrı haşlanarak süzülür ...