Piti Kebabı

Piti Kebabı
Piti Kebabı

Kebaplar » Piti Kebabı

Piti Kebabı malzemeleri;

  • 1 su bardağı nohut
  • 500 gram kuşbaşı et
  • 4 adet yufka,
  • Tuz


Piti Kebabı uygulama aşamaları;

  1. Bir su bardağı nohutu bir gece önceden ıslatın.
  2. Ertesi gün orta ateşle haşlayın.
  3. Etleri de az suda iyice yumuşayana kadar pişirin.
  4. Bu arada yufkaları ince ince didin.
  5. Sac üzerinde ya da teflon tavada çok hafif çevirin.
  6. Haşlanan nohutları da etin olduğu tencereye ileve edin.
  7. Yufkaları incecik didin.
  8. Geniş ve derin bir kaba yayın.
  9. Üzerine etsuyunu gezdirin.
  10. Nohut ve etleri de üzerine yayın.
  11. Dilerseniz Tuz serpip, servis yapın.


Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Mutfağı Kebaplar Piti Kebabı Tarifi Piti, Kebabı, Tarifi



Benzer Tarifler

Kilis Kebabı

Patlicanlari bol suyla yikayin.Kabuklarini soyduktan sonra boylam ...

Sebzeli Kebap

Soğan ve sarmısaklar brunosie şeklinde doğranır ve üzüm çekirdeği ...

Ayvalı Tas Kebabı (Gaziantep)

Arpacık soğan büyüklüğünde doğranmış ayva , patates , kuşbaşı et ...