Rahiyalı Tavuk

Rahiyalı Tavuk
Rahiyalı Tavuk

Tavuk ve Hindi » Rahiyalı Tavuk

Rahiyalı Tavuk malzemeleri;

  • Tavuk fleto: 900gr
  • Zetin yağı: 25gr
  • Soğan: 1ad(ince doğranmış)
  • Toz zencefil: 10gr
  • Sarımsak: 3diş(dövülmüş)
  • Un: 15gr
  • Domates: 2ad(küp doğramış)
  • Tane karabiber: 8-10
  • Karanfil: 6diş
  • Tarçın: 1çubuk
  • Worcestershire: 10gr
  • Patates: 2ad(kabuklu)
  • Havuç: 3ad(küp doğranmış)


Rahiyalı Tavuk uygulama aşamaları;

  1. Tavuklarımızı kuş başı doğrayalım.
  2. Orta boy tencerede yağı kızdıralım.
  3. Soğan,sarımsak,zencefil ekliyerek 3dakika soteleyin.
  4. Unu ekleyin topaklaşmaması için karıştırın.
  5. Domatesleri ekleyin 2dak soteleyin.
  6. Küçük bir tülbent keseye karabiber,karanfil,tarçını koyun kesenin ağzını bağlayın.
  7. Bu keseyi,tavuk bir miktar su ekleyip Worcestershire sosu ile soğanların üzerine ekleyin.
  8. Karıştırarak 20 dakika pişirin.
  9. Patates,havuç,ve bezelyeyi ilave edin 30-35 dakika üzeri kapalı bir şekilde kısık ateşte pişirin.
  10. Tülbent keseyi çıkartın.


Paylaş

İtalya Mutfağı Tavuk ve Hindi Rahiyalı Tavuk

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Kremalı ve Sütlü Hindi Izgara

Hindi dilimli filetolari çukur bir kabin içerisine alip zeytinyag ...

Ananaslı Tavuk

Tavugu iri parçalar halinde bölün, ananas suyu limon suyu tuz ila ...

Soya Soslu Hindi Göğsü

Ince dogranmis Hindi filetoyu sote edin.Içine mantar ve un ilave ...