Sahanda Pirzola

Sahanda Pirzola
Sahanda Pirzola

Et Yemekleri » Sahanda Pirzola

Sahanda Pirzola malzemeleri;

  • 8 adet kuzu pirzola
  • 3 adet orta boy domates,
  • 4 adet çarliston biber,
  • 4 diş sarmısak
  • 2 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
  • 1 adet soğan,
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Tuz , karabiber


Sahanda Pirzola uygulama aşamaları;

  1. Pirzolaların iki tarafını Tuz ve karabiberle ovalım. Yağı tavaya alarak eritelim. Pirzolaları altlı üstlü kızartarak, tavadan alıp, bekletelim. Soğanı ve sarımsakları küçük küçük doğrayalım.
  2. Pirzolaları kızarttığımız tavada soğanı ve sarımsakları hafifçe pembeleştirelim. Biberlerin çekirdek yataklarını çıkarıp, küçük küçük doğrayarak tavaya ilave edelim. 2 dakika daha kavurduktan sonra kabukları soyulmuş domatesleri fındık iriliğinde doğrayarak tavaya alalım.Salçayı da ilave edelim.
  3. Domatesler yumuşadıktan sonra pirzolaları tavaya aktaralım.
  4. Tavanın kapağını örterek 20-25 dakika kısık ateşte pirzolaları yumuşayana dek pişirelim.
  5. Pirzolalar iyice yumuşadığında kızarmış patates ve pilav eşliğinde servis yapalım.


Paylaş

Türk Mutfağı Et Yemekleri Sahanda Pirzola

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Türlü

Kuzu filetosunu yıkayın. Eti ve sebzeleri 2 cm’lik küpler şeklind ...

Ayva Kalyesi

Ayva Kalyesi; Kıymalar tereyağından kavrulduktan sonra salça ekle ...

Kızarmış Koyun Kaburgası

Küçük bir kasede baharat ve otlar karıştırın.Koyun kaburgasını ba ...