Şalgam Musakka
Şalgam Musakka
Sebze Yemekleri » Şalgam Musakka
Şalgam Musakka malzemeleri;
Şalgam Musakka uygulama aşamaları;
- Şalgamlar yıkanıp, soyularak içleri oyulur.
- Tereyağında sararana kadar kızartılır.
- Önce ince doğranmış soğan sonra da Kıyma eklenerek yağda kavrulur.
- Doğranmış domates ilave edilip kavurmaya devam edilir.
- Fıstık, kuş üzümü ve baharatlar ilave edilerek ateşten alınır.
- Ayrı kapta et suyu, Tuz ve baharatlar karıştırılır.
- Şalgamlar harçla doldurularak tepsiye sıralanır.
- Üstüne et suyu gezdirilir.
- Fırında ya da yavaş ateşte şalgamlar yumuşayana kadar pişirilir.
.
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri şalgam Musakka Tarifi
Benzer Tarifler
Karnabahar temizlenip iyice yıkandıktan sonra tuzlu suda yaklaşık ...