Ispanak Musakka

Ispanak Musakka
Ispanak Musakka

Sebze Yemekleri » Ispanak Musakka

Ispanak Musakka malzemeleri;

  • 2 kg ıspanak
  • 250 g yağlı Kıyma
  • 30 gr tereyağı
  • 3 orta boy soğan
  • 250 ml et suyu
  • 5 gr Tuz
  • 4 gr kırmızıbiber


Ispanak Musakka uygulama aşamaları;

  1. Ispanakların kökleri dört parmak kadar uzunlukta yapraklarından ayrılır, ayıklanır ve yıkanır.
  2. Ispanak kökleri tepelerinden koparılmadan dörde bölünür.
  3. İnce doğranmış soğan yağda kavrulur.
  4. Sonra Kıyma eklenerek kavrulur ve ateşten alınır.
  5. Kavrulmuş Kıymanın bölümü tencereye konur.
  6. Köklerinin baş kısımları alta gelecek biçimde Kıymanın üzerine yerleştirilir.
  7. Tekrar bir sıra harç, bir sıra ıspanak olarak kalanı döşenir.
  8. Tuz biber ve et suyu eklenerek yavaş ateşte pişirilir.
  9. Limon suyu ile sofraya konur.
  10. İstenirse 1 limon suyu ve 1 yumurta sarısıyla terbiye hazırlanarak da servise alınabilir.


Türk Mutfağı Mutfağı Sebze Yemekleri Ispanak Musakka Tarifi



Benzer Tarifler

Kanlica Mantarli Dana Kavurma

Soğanlar, sarımsaklar ve mantarlar yemeklik doğranır.Bir tencered ...

Patlıcan Fırında

Patlicanlari alacali soyup 1cm kalinliginda uzunlamasina dograyin ...

Fesleğenli Sebze Yahnisi

Geniş bir tencereye 1 tatlı kaşığı sıvı yağı alın. Küp şeklinde k ...