Ispanak Musakka
Ispanak Musakka, Türk mutfağının klasiklerindendir. Ispanak Musakka'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Ispanak Musakka tarifi malzemeleri;
- 2 kg ıspanak
- 250 g yağlı kıyma
- 30 gr tereyağı
- 3 orta boy soğan
- 250 ml et suyu
- 5 gr tuz
- 4 gr kırmızıbiber
Ispanak Musakka tarifi uygulama aşamaları;
- Ispanakların kökleri dört parmak kadar uzunlukta yapraklarından ayrılır, ayıklanır ve yıkanır.
- Ispanak kökleri tepelerinden koparılmadan dörde bölünür.
- İnce doğranmış soğan yağda kavrulur.
- Sonra kıyma eklenerek kavrulur ve ateşten alınır.
- Kavrulmuş kıymanın bölümü tencereye konur.
- Köklerinin baş kısımları alta gelecek biçimde kıymanın üzerine yerleştirilir.
- Tekrar bir sıra harç, bir sıra ıspanak olarak kalanı döşenir.
- Tuz biber ve et suyu eklenerek yavaş ateşte pişirilir.
- Limon suyu ile sofraya konur.
- İstenirse 1 limon suyu ve 1 yumurta sarısıyla terbiye hazırlanarak da servise alınabilir.
Ispanak Musakka Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri sebze yemekleri ispanak musakka tarifi ispanak, musakka, ispanak musakka tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE