Samsak Kebabı (Gaziantep)

Samsak Kebabı (Gaziantep)
Samsak Kebabı (Gaziantep)

Kebaplar » Samsak Kebabı (Gaziantep)

Samsak Kebabı (Gaziantep) malzemeleri;

  • 500 g yağlı Kıyma
  • 500 g taze diş sarımsak
  • 1 fincan nar pekmezi
  • Karabiber ,
  • Tuz

Samsak Kebabı (Gaziantep) uygulama aşamaları;

  1. Kıymaya biraz Tuz ve karabiber katılır ve az suyla yoğrulur.
  2. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlak köfteler yapılır.
  3. Sarımsakların başları ayrılmadan ortadan ikiye bölünür.
  4. Şişe bir köfte bir sarımsak saplanır. Mangalda pişirilir.
  5. Pişirilen kebaplar bir tepsiye dizilerek üzerine sulandırılmış nar pekmezi gezdirilir.
  6. Sıcak servis yapılır.

Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Samsak Kebabı (Gaziantep)

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Sahan Kebabı

Sahan Kebabı

1 çorba kaşığı margarini bir kapta eritin. Soğanı piyazlık doğray ...

Testi Kebabı

Testi Kebabı

Et kuşbaşı doğranır, yıkanır ve suyu süzülür. Bir çömleğe (Bu yem ...

Bahçıvan Kebabı

Bahçıvan Kebabı

Büyükçe bir tencereye, 4 çorba kaşığı margarin ile kuşbaşı kesilm ...