Samsak Kebabı (Gaziantep)

Samsak Kebabı (Gaziantep)
Samsak Kebabı (Gaziantep)

Kebaplar » Samsak Kebabı (Gaziantep)

Samsak Kebabı (Gaziantep) malzemeleri;

  • 500 g yağlı Kıyma
  • 500 g taze diş sarımsak
  • 1 fincan nar pekmezi
  • Karabiber ,
  • Tuz


Samsak Kebabı (Gaziantep) uygulama aşamaları;

  1. Kıymaya biraz Tuz ve karabiber katılır ve az suyla yoğrulur.
  2. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlak köfteler yapılır.
  3. Sarımsakların başları ayrılmadan ortadan ikiye bölünür.
  4. Şişe bir köfte bir sarımsak saplanır. Mangalda pişirilir.
  5. Pişirilen kebaplar bir tepsiye dizilerek üzerine sulandırılmış nar pekmezi gezdirilir.
  6. Sıcak servis yapılır.


Paylaş

Dünya Mutfakları Türk Mutfağı Mutfağı Kebaplar Samsak Kebabı (gaziantep) Tarifi Samsak, Kebabı, (gaziantep), Tarifi



Benzer Tarifler

Testi Kebabı

Et kuşbaşı doğranır, yıkanır ve suyu süzülür. Bir çömleğe (Bu yem ...

Sakatat Kebabı

Zarı alınmış koç yumurtası , ciğer ve böbrek kuşbaşı doğranır.Hep ...

Sakatat Kebabı

Zarı alınmış koç yumurtası , ciğer ve böbrek kuşbaşı doğranır.Hep ...