Samsak Kebabı (Gaziantep)

Samsak Kebabı (Gaziantep)
Samsak Kebabı (Gaziantep)

Kebaplar » Samsak Kebabı (Gaziantep)

Samsak Kebabı (Gaziantep) malzemeleri;

  • 500 g yağlı Kıyma
  • 500 g taze diş sarımsak
  • 1 fincan nar pekmezi
  • Karabiber ,
  • Tuz

Samsak Kebabı (Gaziantep) uygulama aşamaları;

  1. Kıymaya biraz Tuz ve karabiber katılır ve az suyla yoğrulur.
  2. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlak köfteler yapılır.
  3. Sarımsakların başları ayrılmadan ortadan ikiye bölünür.
  4. Şişe bir köfte bir sarımsak saplanır. Mangalda pişirilir.
  5. Pişirilen kebaplar bir tepsiye dizilerek üzerine sulandırılmış nar pekmezi gezdirilir.
  6. Sıcak servis yapılır.

Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Samsak Kebabı (Gaziantep)

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Simit Kebabı

Simit Kebabı

Bir tepsiye kıyma, ıslanmış simit, çam fıstığı, ince doğranmış ma ...

Kavurmalı İskender Kebap

Kavurmalı İskender

Tırnak pideleri küp doğrayın.Bir tavaya domates sosu ilave edin, ...

Manisa Kebabı

Manisa Kebabı

Önce piyazlık doğranmış soğanı etler suyunu bırakıp çekene kadar ...