Samsak Kebabı (Gaziantep)

Samsak Kebabı (Gaziantep)
Samsak Kebabı (Gaziantep)

Kebaplar » Samsak Kebabı (Gaziantep)

Samsak Kebabı (Gaziantep) malzemeleri;

  • 500 g yağlı Kıyma
  • 500 g taze diş sarımsak
  • 1 fincan nar pekmezi
  • Karabiber ,
  • Tuz

Samsak Kebabı (Gaziantep) uygulama aşamaları;

  1. Kıymaya biraz Tuz ve karabiber katılır ve az suyla yoğrulur.
  2. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılarak yuvarlak köfteler yapılır.
  3. Sarımsakların başları ayrılmadan ortadan ikiye bölünür.
  4. Şişe bir köfte bir sarımsak saplanır. Mangalda pişirilir.
  5. Pişirilen kebaplar bir tepsiye dizilerek üzerine sulandırılmış nar pekmezi gezdirilir.
  6. Sıcak servis yapılır.

Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Samsak Kebabı (Gaziantep)

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Fıstıklı Kebap

Fıstıklı Kebap

Az çekilmis koyun eti kiymasini tuzla yogurun. Iç çam fistiklarin ...

Kuşbaşı Kebap

Kuşbaşı Kebap

Kuşbaşı Kebap; Etleri yumuşatmak için eskiden zeytinyağı ile ...

Pideli Yayla Kebabı

Pideli Yayla Kebabı

Pideleri küp küp kesin. 1.5 kasik tereyaginda soteleyin. Kalan ya ...