Sarığın Burma

Sarığın Burma
Sarığın Burma

Hamur Tatlıları » Sarığın Burma

Sarığın Burma malzemeleri;

  • 10 avuç un
  • 10 yemek kaşığı erimiş tereyağı
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay kaşığı Tuz
  • ½ su bardağı ılık su
  • Nişasta, un (açmak için)
Şurubu için;
  • 5 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı un
  • 2-3 damla limon suyu


Sarığın Burma uygulama aşamaları;

  1. Derin bir karıştırma kabının içinde tüm malzeme iyice yoğrularak, 1 saat kadar dinlendirilir.
  2. 10 adet beze yapılır.
  3. Her bir beze un ve nişasta karışımı ile ince açılarak, üstüne ceviz serpilir.
  4. Oklavanın iki yanından ortaya doğru hamur büzülür, oklavayı çekerek hamur tepsiye dizilir.
  5. Üstüne bol kızgın yağ dökülür.
  6. Kızgın fırında kızartıldıktan sonra yağı süzülür.
  7. Soğuyunca şurup ılık olarak dökülür.



Paylaş

Türk Mutfağı Hamur Tatlıları Sarığın Burma

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Deve Tabanı Baklava

Zeytinyagi, su ve limon suyunu karistirip içine unu azar azar ekl ...

Yoka Tatlısı

Yoka Tatlısı; Malzemeler karıştırılır. Un ilave edilir. Kulak mem ...

Revani

Limonu ikiye kesin. Yumurtaları şekerle iyice karıştırın ve köpük ...