Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Havuç Sotesi
Havuçlari haslayiniz. Soguk sudan geçirip, dört parçaya...
Terbiyeli Kereviz
Kuşbaşı etleri yıkayarak orta boy bir tencereye koyun. ...
Havuç Tavası
Havuçlar soyularak ½ cm incelikte vichy doğranır.Unla s...
Taze Fasulye
Fasulyeleri yıkayıp kenar kılçıklarını alın ve 1,5 cm b...
Patlıcan Fırında
Patlicanlari alacali soyup 1cm kalinliginda uzunlamasin...
Kabak Graten
Kabakları iri iri doğrayın, geniş bir tencerede az tuzl...
Patates Mücveri
Yağı bir tencerede eritip soğanları 2 dakika kavurun, a...
Lahanalı Mücver
Lahanayı yıkayıp ayıkladıktan sonra çok ince şeritler h...
Fırında Mücver
Kabakları iri iri doğrayın diğer malzemelerle harç yapı...
Ekşili Patates
Patatesleri soyup dilimleyin. Tavada zeytinyagini kizdi...
« 1...101112... 56 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Sebze Yemekleri Mutfağı
