Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her
ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda
kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok
bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Fesleğenli Sebze Yahnisi
Geniş bir tencereye 1 tatlı kaşığı sıvı yağı alın. Küp ...
Kereviz Graten
Soğan ve sarmısağı soyup kıyın. Kekikle birlikte 20 gr....
Kıymalı Ispanak
Ispanağın kökleri ile çürük yapraklarını ayıklayıp, bol...
Kabak Graten
Kabakları iri iri doğrayın, geniş bir tencerede az tuzl...
Kıymalı Semizotu
Semizotunun kök kısımlarını kesip, bozuk dal ve yaprakl...
Kabak Graten
Kabakları iri iri doğrayın, geniş bir tencerede az tuzl...
Kremalı Patates
İlk olarak patateslerin kabukları soyulur ve küp küp do...
Ispanak Sote
Ispanaklarin köklerini kesip ayirin. Yapraklari yikadik...
Karnabahar Musakka
Soğanlar ince ince kıyılır ve yağla birlikte tencereye ...
Kıymalı Karnıbahar
Bir tencereye ince kıyılmış soğanı yağla birlikte koyar...
« 1...121314... 55 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Sebze Yemekleri
