Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Geniş bir tencereye 1 tatlı kaşığı sıvı yağı alın. Küp şeklinde k ...
Semizotunun kök kısımlarını kesip, bozuk dal ve yapraklan ayıklad ...
Ispanağın kökleri ile çürük yapraklarını ayıklayıp, bol akar suda ...
Kabakları iri iri doğrayın, geniş bir tencerede az tuzlu suda 3-4 ...
Ispanaklarin köklerini kesip ayirin. Yapraklari yikadiktan sonra ...
Kabakları iri iri doğrayın, geniş bir tencerede az tuzlu suda 3-4 ...
Bir tencereye ince kıyılmış soğanı yağla birlikte koyarak hafifçe ...
Pirasalari iyice yikayalim, dis kabuklarini soyalim. Bas kisimlar ...
Biberleri firinda veya ateste arkali önlü közleyin. Kabuklarini s ...
Ince dogranmis sogan ve yagi çelik tencereye koyun. Normal ateste ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
