Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Kabakları kazıyıp yıkadıktan sonra bir sebze tahtası üzerinde 1 s ...
Kabakları iri iri doğrayın, geniş bir tencerede az tuzlu suda 3-4 ...
Pirasalari iyice yikayalim, dis kabuklarini soyalim. Bas kisimlar ...
Ispanaklarin köklerini kesip ayirin. Yapraklari yikadiktan sonra ...
Bir tencereye ince kıyılmış soğanı yağla birlikte koyarak hafifçe ...
Kabakları iri iri doğrayın, geniş bir tencerede az tuzlu suda 3-4 ...
Kabakları iri iri doğrayın diğer malzemelerle harç yapın ve bir t ...
Ispanağın kökleri ile çürük yapraklarını ayıklayıp, bol akar suda ...
Geniş bir tencereye 1 tatlı kaşığı sıvı yağı alın. Küp şeklinde k ...
Ince dogranmis sogan ve yagi çelik tencereye koyun. Normal ateste ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
