Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Kıymalı Karnıbahar
Bir tencereye ince kıyılmış soğanı yağla birlikte koyar...
Lahana Bohçası
Ön hazırlık olarak pirinçleri yarı yarıya haşlayın. Kuş...
Salçalı Bamya
Bamya ve limonun yarisini bütün olarak az suyla haslayi...
Ispanak Kavurması
Ince dogranmis sogan ve yagi çelik tencereye koyun. Nor...
Fırında Sebze
Patlıcanları alacalı olarak soyun ve dilim dilim kesere...
Sebzeli Lazanya
Soganlar ve kabaklar kare seklinde dogranarak,tavada ya...
Kabak Graten
Kabakları iri iri doğrayın, geniş bir tencerede az tuzl...
Kabak Kayığı
Acıbadem kurabiyesi fırında iyice kurutulur, havanda dö...
Kabak Garnitür
Kabaklar kalın, soğanlar ince bir rende ile rendeleyin....
Havuç Borani
Havuçlari yikayin, kaziyin, yarim santim kalinliginda y...
« 1...121314... 56 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Sebze Yemekleri Mutfağı
