Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Çanak şeklinde ayıkladığınız enginarları limonlu suda h...
Ön hazirlik olarak firini isitin. Domatesleri ortadan i...
Kuşkonmazlar temizlenip haşlanır, demetlerin ipleri sök...
Kabak pisirirken; sarmisak ,maydanoz,dereotu koyunuz. P...
Biberleri uzunlamasina ikiye bölerek çekirdeklerini çik...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Mutfağı
