Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Kabak pisirirken; sarmisak ,maydanoz,dereotu koyunuz. P...
Arapsaçını temizleyin. 5-6 cm uzunluğunda parçalara böl...
Biberleri uzunlamasina ikiye bölerek çekirdeklerini çik...
Çanak şeklinde ayıkladığınız enginarları limonlu suda h...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Mutfağı
