Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Arapsaçını temizleyin. 5-6 cm uzunluğunda parçalara böl...
Şalgam ve havuçlan yıkayıp, kabuklarım soyun.Halka biçi...
Havuçların kabukları kazınır ve yıkanır, yuvarlak parça...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Mutfağı
