Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Havuçlari yikayin, kaziyin, yarim santim kalinliginda yuvarlaklar ...
Biberleri firinda veya ateste arkali önlü közleyin. Kabuklarini s ...
Kabak pisirirken; sarmisak ,maydanoz,dereotu koyunuz. Pirasa ve y ...
Tüm sebzeleri soyun ve hepsini ince ince dograyin. Tüm sebzeleri ...
Mantarları ovarak yıkayıp süzün. Zeytinyağını kızdırıp mantarları ...
Kabakları kazıdıktan sonra yıkayıp kurulayın. Uzunlamasına dörde ...
Acıbadem kurabiyesi fırında iyice kurutulur, havanda dövülüp un h ...
Soğanlar ince ince kıyılır ve yağla birlikte tencereye konur. Soğ ...
Ispanaklari bol suda iyice yikayin.Çok ince kiyin. Sütü tencereye ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
