Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Acıbadem kurabiyesi fırında iyice kurutulur, havanda dövülüp un h ...
Kabakları kazıdıktan sonra yıkayıp kurulayın. Uzunlamasına dörde ...
Ispanaklari bol suda iyice yikayin.Çok ince kiyin. Sütü tencereye ...
Biberleri ayıklayıp temizledikten sonra cok ince halka seklinde d ...
Enginarlari temizleyip hazirlayin soganlari ufak ufak dograyin da ...
Kabak mücveri gibi yapılır ancak dereotu kullanılmaz, isteğe gör ...
Kuşkonmazlar temizlenip haşlanır, demetlerin ipleri sökülür. Ardı ...
Çanak şeklinde ayıkladığınız enginarları limonlu suda haşlayıp, s ...
Fasulyelerin uçlarını kopartıp, kılçıklarını keserek ayıklayın ve ...
Ispanak kavurması gibi yapılır. Bunların hepsi bir arada ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
