Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Biberleri ayıklayıp temizledikten sonra cok ince halka seklinde d ...
Kerevizi soyduktan sonra dörde kesip limonla kaynamış suda haşlay ...
Ön hazırlık olarak pırasaları doğrayalım. Bir tencereye aktaralım ...
Çanak şeklinde ayıkladığınız enginarları limonlu suda haşlayıp, s ...
Ispanak kavurması gibi yapılır. Bunların hepsi bir arada ...
Avokadoları yıkayıp suyunu süzdükten sonra ortadan uzunlamasına i ...
Fasulyelerin uçlarını kopartıp, kılçıklarını keserek ayıklayın ve ...
Kuşkonmazlar temizlenip haşlanır, demetlerin ipleri sökülür. Ardı ...
Kabak mücveri gibi yapılır ancak dereotu kullanılmaz, isteğe gör ...
Enginarlari temizleyip hazirlayin soganlari ufak ufak dograyin da ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
