Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Kabakları kazıdıktan sonra yıkayıp kurulayın. Uzunlamasına dörde ...
Avokadoları yıkayıp suyunu süzdükten sonra ortadan uzunlamasına i ...
Kerevizleri ortadan ikiye bölün.Bir kaşık ya da bıçak yardımıyla ...
Tüm sebzeleri soyun ve hepsini ince ince dograyin. Tüm sebzeleri ...
Ön hazırlık olarak pirinçleri yarı yarıya haşlayın. Kuşbaşı irili ...
Soğanlar ince ince kıyılır ve yağla birlikte tencereye konur. Soğ ...
Fasulyelerin uçlarını kopartıp, kılçıklarını keserek ayıklayın ve ...
Kuşkonmazlar temizlenip haşlanır, demetlerin ipleri sökülür. Ardı ...
Enginarlari temizleyip hazirlayin soganlari ufak ufak dograyin da ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
