Sebze Yemekleri

  • Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
  • Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
  • Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.



Kremalı Patatesli Pazı

Pazilari yikayip, ayiklayin. Saplarini yapraklarindan a...


Fırında Avakado

Avokadoları yıkayıp suyunu süzdükten sonra ortadan uzun...


Kereviz Bastısı

Kerevizin kökü soyularak mire poix doğranır.Yeşil sapla...


Borani

Ispanaklari bol suyla birkaç kere yikayin. Yapraklarini...


Karısık Sebze Izgara

Tüm sebzeleri soyun ve hepsini ince ince dograyin. Tüm ...


Fesleğenli Sebze Yahnisi

Geniş bir tencereye 1 tatlı kaşığı sıvı yağı alın. Küp ...


Kıymalı Lazanya

Sogani ince dograyin. Havuçlari rendeleyin. Sogani zeyt...


Enginar Dolması

Yıkanmış temizlenmiş enginarları limonla ovun. Sap kısı...


Enginar Fırında

Enginarların sapı hemen dibinden kesilir. Limonlu soğuk...


Milano Usulü Kuşkonmaz

Kuşkonmazlar temizlenip haşlanır, demetlerin ipleri sök...


« 1...151617... 56 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Mutfağı

Tariflerle Yemekler