Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Zeytinyağlı Taze Fasulye
Yağda soğanları kavurun. Domatesi ekleyerek iyice pişir...
Havuç Mücver
Kabak mücveri gibi yapılır ancak dereotu kullanılmaz, i...
İmam Bayıldı
Soğanları piyazlık doğrayın, domatesleri rendeleyin, sa...
Patates Tavası
Patatesleri soyup, 5-6 cm boyunda, 1 cm x 1 cm boyutlar...
Kabak Sefası
Kabaklari kaziyin. Haslayip sogumaya birakin. Uzunlamas...
Nohutlu Brokoli
Brokolilerin uzun saplarini biraz kesip, çiçekleri ayir...
Ot Kavurmaları
Ispanak kavurması gibi yapılır.
Bunların hepsi ...
Pırasa Fırın
Pirasalari birkaç kat soyup, kök kismiyla yesil yaprakl...
Sebze Mozaiği
2 adet soğanı yemeklik doğrayın. 1 çorba kaşığı sıvı ya...
Akdeniz Tavası
Kabak ve mantarları temizleyip enine dilimleyin. Mantar...
« 1...171819... 56 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
Sebze Yemekleri Mutfağı
