Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Arpacık soğanların kabuklarını soyup yıkayarak bir kenara koyun. ...
Patates, havuç, sogan ve kabagi yikayip temizleyelim. Maydanoz, ...
Soğanları piyazlık doğrayın, domatesleri rendeleyin, sarımsağı te ...
Ön hazırlık olarak pırasaları doğrayalım. Bir tencereye aktaralım ...
Patatesi ayıklayıp rendeleyin. Kıymayı, ekmek içini, rendelenmiş ...
Brokolilerin uzun saplarini biraz kesip, çiçekleri ayiriniz. Arpa ...
Eti yıkayın yağı ve ince doğranmış soğanı etle birlikte büyük bir ...
Soyulmuş sarımsaklar, soğanlar ve taze asma yaprakları mümkün ol ...
Kabaklar kazındıktan sonra küçük karelere doğranır.İnce doğranmış ...
Domatesler yıkanır ve sap kısmından kapak açılarak içi oyulurİnce ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
