Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Margarin,tereyagi ve kimyonu bir dakika kadar kavurunuz.Daha sonr ...
Eti yıkayın yağı ve ince doğranmış soğanı etle birlikte büyük bir ...
Ayıklanmış enginarlar limonlu tuzlu suya atılır. Bu suyla iyice y ...
Patates, havuç, sogan ve kabagi yikayip temizleyelim. Maydanoz, ...
Pirinci kaynar tuzu suda haşladıktan sonra süzün. Çukur bir kapta ...
Arpacık soğanların kabuklarını soyup yıkayarak bir kenara koyun. ...
Soğanları piyazlık doğrayın, domatesleri rendeleyin, sarımsağı te ...
Domatesler yıkanır ve sap kısmından kapak açılarak içi oyulurİnce ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
