Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Kuskonmazlarin saplarini ucundaki mor renkli kismin bit...
Fasulyeleri yıkayıp ayıkladıktan sonra eğer kullandığın...
Kuru sogani piyazlik dograyin.Havucun kabugunu kaziyip,...
Ayıklanıp yıkanan baklalar suyunun süzül-mesi için süzg...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Mutfağı
