Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Kuşkonmazların sapları, ucundaki morumsu kısmın bittiği...
Ispanakları küçük küçük doğrayın ve iyice yıkayın. Suyu...
Tencereye margarini ve sıvı yağı alıp, kızdıralım. Kıym...
Kuskonmazlarin saplarini ucundaki mor renkli kismin bit...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Mutfağı
