Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Peyniri bir karıştırma kabına koyarak iyice ezin. Yumurtaları kat ...
Karnabaharı tuzlu suda haşlayın. Soğuduktan sonra çiçek çiçek ayı ...
Pırasaları 1 parmak genişliğinde kesin. Sıcak suda 15 dakika bekl ...
2 adet soğanı yemeklik doğrayın. 1 çorba kaşığı sıvı yağı tavada ...
Kuskonmazlarin saplarini ucundaki mor renkli kismin bittigi yerde ...
Soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Margarini tencerede erit ...
Fasulyeleri yıkayıp ayıkladıktan sonra eğer kullandığınız çalı fa ...
Iyice yikayip kuruladiginiz patatesleri 4 adet alüminyum folyoya ...
Karnabaharları haşlayın.Çiçeklerini ayırın.Yarım çay bardağı sıvı ...
Küçük küpler halinde doğranmış ve tencereye konmuş etlerin suyunu ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
