Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Kuru sogani piyazlik dograyin.Havucun kabugunu kaziyip,...
Ayıklanıp yıkanan baklalar suyunun süzül-mesi için süzg...
Kara lahanalar temizlenip ince ince dogranir. Bol suda ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Mutfağı
