Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Ayıklanmış enginarları tuzlu ve limonlu suda haşlayın. Haşladığın ...
Kuşkonmazların sapları, ucundaki morumsu kısmın bittiği yerden ba ...
Lahananin köklerini hafifçe kesiniz. Dis yapraklarini soyunuz. Tu ...
Börülceleri iyice yıkayıp ayıklayın. Zeytinyağında kavurduğunu ...
Kuskonmazlarin saplarini ucundaki mor renkli kismin bittigi yerde ...
Peyniri bir karıştırma kabına koyarak iyice ezin. Yumurtaları kat ...
Patlıcanların yeşil kısımlannı soyup saplarını kesmeyin. Dilersen ...
Patlıcanları soyun, uzunlamasına dilimleyin ve kızartın. Kızartm ...
Karnabaharları haşlayın.Çiçeklerini ayırın.Yarım çay bardağı sıvı ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
