Sebze Yemekleri
- Sebze Yemekleri ; Sebze, bitkilerin pişirilerek yenen kısımlarına verilen isimdir.
- Her ne kadar meyve ve sebze terimleri birbirlerine zıt anlamda kullanılmaktaysa da aslında botanik açıdan meyve kabul edilen birçok bitki kısımları mutfaklarda sebze olarak kullanılır.
- Örneğin patlıcan, domates, kabak gibi sebzeler aslında botanik bakımdan aynen erik, kayısı, şeftali gibi meyve sayılmaktadırlar.
Kuskonmazlarin saplarini ucundaki mor renkli kismin bittigi yerde ...
Patlıcanları soyun, uzunlamasına dilimleyin ve kızartın. Kızartm ...
Patlıcanları, sap kısımlarını keserek temizleyin . Kabuklarını al ...
Ön hazırlık olarak patlıcanların kabuklarını soyup, 1 cm kalınlığ ...
Yağda soğanları kavurun. Domatesi ekleyerek iyice pişirin. Konser ...
Fasulyeleri yıkayıp ayıkladıktan sonra eğer kullandığınız çalı fa ...
Ispanakları haşlayıp doğrayın. Rendelenmiş kuru soğanı kızgın yağ ...
Soğanları küçük küpler halinde doğrayın. Margarini tencerede erit ...
Patatesler soyulup ortadan ikiye bölünür.İçleri oyulup oturması i ...
Karnabaharları haşlayın.Çiçeklerini ayırın.Yarım çay bardağı sıvı ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı Sebze Yemekleri
